牛奶不适宜跟什么食物一起吃
1.含有大量草酸的食物：草酸和钙会发生反应结合成草酸钙沉淀物质，不利于营养成分的吸收，还有可能导致消化不良 。例如韭菜、菠菜等蔬菜 。
2.含有大量鞣酸的食物：鞣酸会影响钙离子在肠胃中的吸收，影响牛奶中营养物质的吸收，是不适宜一起食用的 。例如茶 。
【牛奶不适宜跟什么食物一起吃】3.钙类物质：牛奶中含有大量蛋白质，蛋白质中83%都是酪蛋白，若是加入别的钙类物质进去，会与酪蛋白发生凝固反应，反而会影响原本的营养物质的吸收 。
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