家里人买了两只佛手瓜回来，但是我们从来没有吃过这种蔬菜，想请问一下佛手瓜要不要削皮呢？

根据情况而定 。
【佛手瓜要削皮吗】佛手瓜是一种常见的果蔬，它的表皮中含有维生素、纤维素等营养成分，如果是嫩佛手瓜的话，可以不用削皮，直接连皮食用即可，这样口感会更好；但如果是老的佛手瓜，它的外皮比较粗糙，而且还会有扎手的刺，连皮一起吃的话反而会影响食用口感，因此老的佛手瓜建议削皮之后再食用口感会更好 。

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