今天想要煮秋葵吃 ， 请问秋葵要切了再煮吗？

秋葵不用切就可以煮 。
【秋葵要切了再煮吗】秋葵中含有很多多糖形成的黏性物质以及蛋白质、糖类、纤维素、维生素、钙、磷、铁等营养物质 ， 若是将秋葵切了再煮 ， 其中的营养物质很容易流失到水中 ， 很多时候没有切开 ， 就是为了尽可能保留秋葵中的营养物质 ， 所以建议秋葵不要切就能煮 。

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