我买的佛手瓜变色了 ， 请问还能吃吗？

【猴头菇变色了还能吃吗】根据情况而定 。
一般新鲜猴头菇的颜色多为白色 ， 干猴头菇的颜色则多为金黄色或黄中带白 ， 猴头菇出现变色的情况 ， 多考虑是由于保存不当而引起 ， 如果猴头菇仅是变色 ， 没有其他异常情况的话 ， 那么还是可以继续食用的；但若是猴头菇出现了变色之外 ， 还伴有腐烂、发软、霉变等情况的话 ， 就不能继续食用了 ， 否则可能会引起身体不适 。

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