请问家里的虫草发霉还可以吃吗？
只有表面发霉 ， 那么可以食用 。
【虫草发霉还可以吃吗】虫草本身具有比较好的药用价值 ， 如果只是表面发生了霉变 ， 并没有影响到里面的物质成分 ， 那么这个时候的虫草是可以进行食用的 ， 不会对人体造成伤害 ， 但要是霉变已经转移到了虫草里面 ， 那么一般是不建议继续食用的 ， 因为这时候的虫草已经滋生了大量的细菌及其他有害物质 ， 食用之后不利于人体健康 。
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