请问当归煮鸡蛋用当归头还是当归身 ， 哪个会比较好呀？
根据自己的情况而定 。
当归煮鸡蛋用的当归的哪个部分都是因人而异的 ， 一般来说是不用区分这么细的 。
在中医上来说 ， 当归头的主要作用是活血 ， 当归身的主要作用是补血、养血 ， 当归尾的主要作用是破血 ， 也就是散去淤血 。所以可以根据当归每个部位的主要功效的不同 ， 来熬煮当归鸡蛋汤 ， 从而满足自己的身体需求 。
【当归煮鸡蛋用当归头还是当归身】一般都比较建议当归煮鸡蛋中的当归用全当归 ， 全当归既可以补血又可以活血 ， 但是可以根据自己的需求来改变 。
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