【生蚝保存冷冻还是冷藏】生蚝放在冰箱中保存的话，是放在冷冻区还是冷藏区？
一般是建议放在冷藏区 。
虽然冷冻和冷藏区都是可以存放生蚝的，但是吃生蚝就是吃它的鲜，存放在冷藏区能够比较好的保存生蚝的鲜度，营养物质的流失会比较少，如果放在冷冻区保存的话，会使生蚝肉结冰，肉质有所破坏，解冻的时候营养物质会有所流失，口感会有所影响，所以一般建议生蚝保存的话放在冷藏区保存 。
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