我平时很少吃橄榄油，最近开始健康生活，请问橄榄油的最佳食用方法？
最佳食用方法是生吃 。
【橄榄油的最佳食用方法】橄榄油的最佳食用方法是生吃，因为橄榄油没有经过高温的烹饪，其中的不饱和脂肪酸、维生素E维生素A等多种脂溶性维生素和一些抗氧化的成分没有被破坏掉，这些营养物质可以直接被人体吸收 。建议每天早晨空腹喝上一点橄榄油，可以有助于咽部消炎、促进肠道代谢的功效 。
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