我是厨房小白 ， 怕把鸡肉炒老了 ， 请问鸡肉炒多久能熟？
一般在5-10分钟左右能熟 。
【鸡肉炒多久能熟】若是鸡肉丁的大小一般在炒5分钟左右就会全部都熟了 ， 若是鸡肉块一类大小的就会需要10分钟左右 。鸡肉的肉质比较细嫩 ， 滋味鲜美 ， 是比较容易熟的一种肉类 ， 一般不需要炒制很久 ， 炒制久了鸡肉的口感会变得比较柴 ， 而且炒久了可能会使其中的一些蛋白质等营养物质有一定的流失 。
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