【螃蟹绑着蒸还是解开蒸】
螃蟹是生活中常见的食材，最近螃蟹批量上市了，我准备买一些回去蒸了吃，妈妈建议我绑起来蒸，螃蟹为什么要绑起来蒸？

都可以 。
新鲜螃蟹上锅蒸的时候绑不绑都是可以的，只要在蒸熟的过程中螃蟹不会跑出来就没问题，螃蟹味道鲜美，蒸螃蟹可以最大程度的锁住鲜美，口感非常不错，螃蟹富含蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物等营养成分，适量食用可以促进代谢、提升身体免疫力 。

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