月饼回油需要冷藏吗？第一次做月饼，也没有经验，麻烦大家给点意见，谢啦！

看天气 。
天气热的时候，避免月饼变质，可以放入冰箱冷藏回油，凉爽的天气则可以不放冰箱，放在常温下回油即可 。
小贴士：
【月饼回油需要冷藏吗】月饼中含有大量的糖分、油脂等，月饼在回油和做好保存的过程中要放在干燥、低温、通风的地方保存，以免变质 。

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