?干桂圆泡水喝需要去壳吗

【?干桂圆泡水喝需要去壳吗】你好，请问干桂圆泡水需要把壳去掉吗？

干桂圆泡水喝可去壳也可不去壳，取决于个人的饮食习惯。
干桂圆的肉和壳都有一定的营养价值，桂圆的壳也有一定的药用价值，从营养价值来说，肉和壳一起泡水效果会更好，鉴于有些人会觉得桂圆壳不干净，也可将壳去掉。