【橄榄油打开后可以保存多久】家里的橄榄油开封好几个月了 ， 是不是过期了啊 ， 橄榄油打开后可以保存多久呢？

3~4个月 。
橄榄油中含有大量的单不饱和脂肪酸 ， 以及维生素C、维生素E等抗氧化物质 ， 将橄榄油开封后 ， 若保存不当 ， 很容易发生变质情况 ， 一般建议将橄榄油存放在阴凉避光处 ， 要避免强光照射及远离高温环境 。另外 ， 每次使用橄榄油之后 ， 要尽快盖上瓶盖 ， 以免长期暴露在空气中 ， 加快氧化速度 。

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