惊蛰适合吃什么食物
在少数民族地方 ， 广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫” ， “虫”炒熟后 ， 放在厅堂中 ， 全家人围坐一起大吃 ， 还要边吃边喊：“吃炒虫了 ， 吃炒虫了!”尽兴处还要比赛 ， 谁吃得越快 ， 嚼得越响 ， 大家就来祝贺他为消灭害虫立了功 。其实“虫”就是玉米 ， 是取其也就意味着意义 。玉米是很多人非常喜欢的食品 ， 美味可口 ， 营养价值高 。它含纤维素特别高 ， 而纤维素可加速肠道蠕动 ， 降低胆固醇吸收 ， 预防冠心病 。此外 ， 玉米中还含有大量镁 ， 镁可加强肠壁蠕动 ， 促进机体垃圾的排泄 ， 对于减肥非常有积极影响的 。

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