文章插图

用料：水豆腐3块、泡发木耳50克、辣椒4个、蒜苗1根、花生油50克、盐1勺+2克、生抽1勺、老抽两滴、香醋半勺、白糖5克、蚝油半勺、清水两勺 。
1.食材准备，豆腐放盐水里浸泡半小时 。
【家常炒豆腐怎么做】

文章插图

2.每块豆腐切四刀 ， 呈米字状 。

文章插图

3.辣椒切碎 ， 蒜苗切段 。

文章插图

4.碗里放入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、香醋、清水 ， 搅拌均匀，调成料汁 。

文章插图

5.起油锅，倒入豆腐块，中火煎至表面微黄 。

文章插图

6.放入大蒜梗、辣椒碎煸香 。

文章插图

7.放入木耳炒匀 。

文章插图

8.淋入料汁烧入味 。

文章插图

9.放入大蒜叶子炒至断生，即可出锅 。

文章插图

• 海参怎么炒才不老不腥 海参怎么炒才不老不腥呢
• 西蓝花怎么炒才入味 西兰花怎么炒才好吃
• 怎么炒麻辣龙虾才入味快 怎么炒麻辣龙虾才入味快呢
• 螃蟹怎么炒才不腥味 螃蟹怎么炒才不腥
• 健脾胃用生麦芽还是炒麦芽
• 家常辣炒花甲的做法 家常辣炒花甲如何做
• 平菇豆腐汤 平菇豆腐汤的做法
• 爆炒蛤蜊 爆炒蛤蜊的做法
• 自己炒的宫保鸡丁为什么会发苦是什么调料放多了吗 宫保鸡丁的正确做法
• 青菜炒后隔多长时间不可以吃