蘑菇提取物主要以多糖、皂苷类为主 ， 具有免疫调节的作用，对一些慢性溃汤、炎症具有恢复效果 。常用的提取物如蘑菇多糖、灵芝多糖等 。
【蘑菇提取物有什么效果呢】香菇提取物就是一种蘑菇提取物 。香菇在日本和中国已有数千年的使用历史 。其同时作为一种食物和药用真菌而闻名 。很长时间以来，人们都相信香菇可以增长精力，治疗感冒和去除肠道寄生虫 。香菇含有脂肪，碳水化合物，蛋白质，纤维，维他命和矿物质 。然而 ， 其关键成分则是被称作香菇多糖的多糖 。香菇多糖是从香菇粉碎的菌丝体中提?。?其中富含多糖和木质素 。利用在香菇顶盖和茎干生长之前出现的菌丝体 ， 粉碎后制造的香菇制品可能可降低乙型肝炎传染力 。香菇也可刺激白细胞制造干扰素 。在实验室研究中其显示有助于增强免疫力 。

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