长了铁锈的长豆角还能吃吗,生锈斑的豆角可以吃吗

生锈斑的豆角可以吃吗最好不要吃，有可能是变质了。
1、豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。
2、在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

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豆角长了像生锈一样的东西是怎么回事如果枯枣是在购买的,可能是团蠢时间长要变质,要是还没摘下来,可能是塌败陪生病啦
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