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1、首先应该看看茶叶是不是受潮发霉了 。
2、闻气味 , 要辨百别茶叶的新旧、好坏都是首先要闻茶叶的气味 , 没有变质的茶叶会有一股淡淡的茶香 , 已经发霉的茶叶会有一股霉味 。
3、看颜色 , 茶叶正常的颜色是嫩绿或墨绿 , 鲜润活气的 , 若出现黑度点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉了 。
4、观外形 , 各种茶叶都有特定的外形特征 , 没有发霉的茶叶是叶片则紧结、条索明亮的 。
【茶叶上有小白点是什么原因】特别注意:茶叶发霉是不能再喝的 , 茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉污染 , 发了霉的茶叶所泡的茶汤不仅已经没有了茶香 , 而且人体喝版了还对身体有一定的损害 , 如头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死 。还有一种情况是茶叶干燥时温度过权高,茶叶中的咖啡因升华,再在茶叶表面冷凝,于是茶叶表面就像起了一层白白的霜.如果没有受潮发霉的话、是没有问题的 。
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