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1、主料：花鲢鱼、白萝卜辅料：植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、姜、料酒、味精 。
2、把鱼洗净切块、姜切片、香葱洗净挽成把白萝卜炖鱼的做把白萝卜洗净切薄片 。
3、热锅凉油 ， 油热7层下鱼块 。
4、煎到两面金黄色捞起 。
5、加到沙煲里 ， 加热水 ， 加麻辣香锅底料 。
6、加白萝卜 ， 加姜、香葱 ， 中小火炖20分钟左右 。
【白萝卜炖鱼的做法】7、加少许盐 ， 加味精 ， 拌均匀即可 。

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