
文章插图
条索是指各类干茶具有的一定外形规格,包括松紧、弯直、圆扁和壮痩 。
松紧:条索纤细,空隙小,体积小,为条紧;条索粗大,空隙大,体积较大,为条松 。
【什么是茶叶条索】弯直:将茶叶装入一个干净的盘内筛转,看茶叶平伏程度,不翘的叫直,反之则弯 。
圆扁:茶叶的圆扁主要是指长度比宽度大若干倍的条形,其横切面近圆形的称为“圆”,否则为“扁” 。
壮痩:芽头肥壮、叶肉肥厚的茶叶有效成分含量 多,制成的茶叶条索紧结壮实、比较重 。
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