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馄饨的高雅名称:云吞、馄汤、馄吞、饺耳、饺则、抄手、燕园等 。馄饨是一种用面皮包裹馅料的食物 , 在古人看来无眼无口 , 没有七窍 , 就将其命名为“馄饨” 。而根据《颜氏家训》记载:“今之馄饨 , 形如偃月 , 天下通食” 。这句话表明了最晚在南北朝时期 , 馄饨已经是广泛流行于汉族社会的食物 。
【馄饨的高雅名称 馄饨的名字】

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馄饨是一道中国美食 , 其是起源于中国的一道民间传统面食 , 用薄面皮包肉馅儿 , 下锅后煮熟 , 食用时一般带汤 。

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西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨” , 馄饨是饼的一种 , 差别为其中夹肉馅 , 经蒸煮后食用;若以汤水煮熟 , 则称“汤饼” 。

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我国许多地方冬至有吃馄饨的风俗 。南宋时 , 当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗 。宋朝人周密说 , 临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先 。只是到了南宋 , 我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗 。
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