乌孜别克族典型食品主要有：那仁，乌孜别克族的传统风味食品 。用来招待贵客，食用时一般情况下用手抓食；米肠子，乌孜别克族传统小吃，用羊肠、加米和佐料等灌制而成 。
乌孜别克族的传统节日
乌孜别克族主要节日有“圣纪节”、“肉孜节”、“古尔邦节”等 。传统节日与当地其他信奉伊斯兰教民族的节日基本相同，以肉孜节和古尔邦节为一年之中最隆重的节日 。
过“肉孜节”前的斋月里成年人都要封斋，吃斋饭时，亲友邻里要互相邀请，如有客至，主人要热情款待 。古尔邦节要屠宰牛羊炸油饼，吃手抓肉和抓饭以及民间特有的风味食品“那仁” 。
奴鲁孜节是乌孜别克族的春节，在公历3月22日举行，这时还要举行“苏麦莱克”仪式，届时以村为单位，大家自带各种生食品集中在一起，用一大锅熬熟后共餐 。在此过程中，人们聚在一起进行歌舞娱乐活动，预祝风调雨顺、人畜两旺 。
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