「养生有道」口干舌燥“秋老虎” 中医饮食「润脏腑」

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在立秋之后，短时期内会出现一段高温回热的天气，感觉就像老虎一样蛮横霸道，所以民间称这段时间为“秋老虎”，一般来说会持续半个月到两个月不等。

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“秋老虎”的最明显特征不止是高温，还有干燥。从盛夏入秋，我们的身体一开始并不能很好的适应秋天的气候，所以面对“秋老虎”的「燥脾气」，我们很容易产生一些像鼻燥咽干，嘴唇干裂，口渴少津等小毛病，身体机能也需要经过一段时间的调整。

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中医认为秋天燥气当令，而燥易伤津，伤肺，所以我们对待“秋老虎”，首先要做的就是「滋润脏腑」。正因为如此，初秋的饮食也是大有讲究的。今天就教给大家三道适合在初秋时节食用的养生药膳，帮助我们从容应对“秋老虎” 。
【生地粥】

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原料：生地20g，粳米50g，白糖少许。
做法：
1.将生地洗净放入锅中，加适量清水在火上煮沸大约30分钟；
2.加入粳米煮成白粥即可；
3.食用时可加入适量白糖调味。
功效：
滋阴益胃，润肺利咽。
食用禁忌：
1.生地粥寒凉粘腻，易碍脾胃，不宜久服，故煮制时可加点姜汁，以保护胃气；
2.脾虚有湿，腹满便溏者不宜选用；脾胃虚，食少，腹满便溏者，胸膈有痰者慎用；
3.《药性论》有"忌三白"的记载，故服食地黄粥时不宜选用葱白、韭白、薤白及萝卜。
〖生地〗

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生地味甘，性寒，有着清热凉血，养阴，生津的功效。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹者。因为生地与熟地药理作用是不同的，切记不可将两药互相替用。
【莲子猪肚】

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原料：猪肚1个，莲子50g，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
做法：
1. 将猪肚洗净，莲子去心用水泡发；
2. 将莲子放入猪肚内，用线缝合，放入锅中，加清水炖熟透﹔
3. 将煮好的猪肚捞出后晾凉，切成均匀细丝，同莲子放入盘中，并根据个人口味加入将香油、精盐、葱、蒜调料拌匀即可。
功效：
益气补虚、健脾益胃。对缓解脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、四肢无力也有一定效果，适合喜欢吃肉的朋友。
罗汉果茶饮

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原料：玉竹5g，罗汉果1/6个，陈皮2g，百合5g
做法：
1.将以上食材洗净，一起放入锅内加入适量清水；
2.大火烧开转小火煲15分钟，即可饮用。
功效：
滋阴润燥、顺气化痰、润肠通便。
适合长期抽烟、熬夜人群的饮用。
食用禁忌：
此茶饮偏寒凉，寒咳者不宜食用（气虚、阳虚体质者不推荐）。
〖玉竹〗

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玉竹味甘，性微寒，有着养阴润燥，生津止渴的功效。常用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
（图片转自网络）

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