一句话总结,挑红心柚,要掂一掂柚子的重量,同等个头的情况下,优选掂起来重的,说明果肉中的水分充足 。
挑柚子手感
挑红心柚的时候,别忘了用手按一按柚子皮,以及底部的小圆点位置 。如果不容易按下去,富有弹性,说明果肉紧实,皮薄肉多,这样的红心柚,品质也比较好 。如果一按就凹下去,甚至压成坑,说明放很久了,这样的红心柚不新鲜,吃起来味道也不会好 。
一句话总结,挑红心柚,要按一按柚子皮,优选按下去硬实、富有弹性的,说明果肉紧实,品质也比较好 。
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