一、清香型的岩茶，因发酵和焙火程度较轻，容易质变返青，不适合陈放 。
二、严格按照传统工序制作的重发酵足火功的岩茶，因其品质相对稳定适合陈放，但是，仍然要，并且必须要保存得当 。
三、正确的存储方式，干燥、避光、无异味，容器多用木、纸箱、陶土罐、金属桶等 。
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