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【青条杆鱼学名叫什么】青条杆鱼指的就是青条鱼，它的学名叫作鲐巴鱼、青花鱼、油胴鱼、鲭鱼 、鲐鱼 。它是鲈形目鲭科鲐属的一种鱼类，其体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实，尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个 。
青条杆鱼，鲈形目，鲭科，鲐属 。它的上下颌等长，牙细小，上下颌齿各一行 。侧线明显 。背鳍两个 。体背呈青蓝色 。有不规则深蓝色横纹或斑纹 。斑纹延伸到侧线下方 。为海洋洄游性上层鱼类，游泳力强，速度大 。分布于北太平洋西部，中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区，最北可达鄂霍次克海 。可分为两个地方种群：一在日本海，一在黄海和东海，也是北太平洋西部主要经济鱼类之一 。此种鱼类分布广、生长快、产量高 。鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜食外还可腌制和做罐头，其食用性也是比较高的 。

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