【茄子凉拌做法 大家可以学习一下】
文章插图
1、凉拌茄子是一道菜品，以茄子为制作主料，口味咸鲜可口 。对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效 。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜 。
2、茄子2条，蒜末2/3大匙，辣椒末1/3大匙，九层塔2两，酱油膏2大匙，糖1大匙，香油1又1/2大匙
3、将茄子洗净，切成2公分段，用热水氽烫6～8分钟至熟后捞起，沥干水份待凉备用 。
4、九层塔取叶子部份，洗净备用 。将调味料拌匀，再加入所有材料一起拌匀，等到入味后即可盛盘上桌食用 。
- 蒸面皮的做法是什么
- 洋参燕窝老鸡汤的做法 洋参燕窝老鸡汤的做法介绍
- 猪肚酸菜汤的做法 猪肚酸菜汤怎么做
- 茄子栽种的注意事项，种茄子的步骤及注意事项
- 草莓慕斯甘那许巧克力 草莓慕斯甘那许巧克力做法步骤
- 怎样制作粽子 粽子的做法
- 家常辣炒花甲的做法 家常辣炒花甲如何做
- 孜然鸡翅土豆的做法 孜然鸡翅土豆怎么做
- 平菇豆腐汤 平菇豆腐汤的做法
- 土豆虾饼的做法 土豆虾饼怎么做法