产后第一天的膳食安排( 二 )

2加足清水煮到沸，加少量的油，转中火再煮10分钟
3半个时候后，煮到米醇粥香时，加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了
4最后盛上一碗即可
生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是人体骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止人体食欲不振、贫血，促进生长发育。

文章插图
玉米面粥用料：玉米面适量、蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许、奶酪1小匙、水适量做法步骤：1锅中倒入凉水，先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软
2蚕豆胡萝卜煮软后捞出，放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块，大小以适合自家宝宝消化为准。煮食的汤不用扔，用来煮粥。
3如果直接把玉米面倒入锅中煮粥，很容易结块，所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊
4继续加热煮菜的水，但是不要沸腾，以85度左右的温度最好，倒入调好的玉米面糊，边倒边搅拌，水沸腾后，玉米粥就慢慢粘稠了
【产后第一天的膳食安排】 玉米含维生素B1、维生素B6较多，此粥对人体补充营养非常有好处，宜多吃。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润。