奶酪棒成分，自制奶酪棒的做法

奶酪棒成分

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奶酪棒的成分是芝士片、细砂糖、吉利丁片、纯牛奶、炼奶。奶酪棒中的蛋白质含量很高，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。味道香浓可口，淡淡的牛奶味和香香的炼奶味，Q弹可口，好吃又好玩。
自制奶酪棒的做法1、吉利丁片2片、牛奶100克、淡奶油50克、炼乳10克、白糖10克、奶酪片3片。
2、把吉利丁片在冷水里浸泡。
3、在牛奶里面倒入淡奶油。
4、然后加入炼乳和白糖。
5、然后加入奶酪片。
6、隔水融化混合物，注意奶酪片要完全融化，搅拌均匀。
7、然后加入泡好的吉利丁片，搅拌。
8、准备模具。
9、把做好的奶酪倒入模具中，放进冰箱冷藏4小时就可以了。
奶酪棒的做法和配方奶酪棒的做法和配方：
用料：芝士片四片、纯牛奶250ml一瓶、白砂糖20g、吉利丁片15g 。
步骤：
1、一瓶纯牛奶倒入锅中。

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2、加入白砂糖。

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3、放入芝士片煮融化开。

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4、加入提前泡好的吉利丁片（冷水浸泡十分钟）。

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5、过滤网进行过滤。

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6、倒入模具冰箱冷藏一个小时。

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7、美味的奶酪棒就做好啦！小朋友超爱吃的。

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奶酪棒钠含量18%【奶酪棒成分，自制奶酪棒的做法】奶酪棒的成分是芝士片、细砂糖、吉利丁片
、纯牛奶、炼奶。
奶酪棒含有多种维生素，叶酸
，钙，磷，镁等微量元素
，脂肪，蛋白质等营养成分，可以满足人体的生理需要。因此，奶酪棒是高营养密度的食物。
其营养密度（蛋白质和钙含量）比较高，因此如果每天控制好摄入量，跟天然奶酪一样，有一个共同的问题——钠含量不低，再加上奶酪棒添加剂偏多（添加糖等等），所以需要控制每日摄入量。
奶酪棒的钙含量是牛奶的几倍“钙钠比”，也就是用含钙量除以含钠量。这个系数越大，说明我们在摄入等量的钠的同时摄入了更多的钙质。一般来说“钙钠比”是越高越好。虽说是个比值，但因为是宝宝吃的，不建议作为分母的钠含量添加的过多
吉士汀的奶酪棒成分还不错，蛋白质和钙的含量都属于比较高的，钙钠比大于1，接近1.3，高于市面上的很多奶酪品牌