文章插图
【蛋糕摆盘小技巧】1、巧克力方格
用打火机加热巧克力侧面，然后用巧克力在盘子压出格子图案 。这适合用来马卡龙当甜点的漂亮摆盘方法 。
2、用水果糖浆做画
将不同颜色的水果糖浆舀几个不同大小的小点放在盘子上 。然后转动盘子，利用离心力让水果糖浆向外延伸，形成一个星形图案 。这非常适合用在玛芬蛋糕或其他各式蛋糕的摆盘上 。
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