营养价值:
1、面条含有丰富的碳水化合物 ， 能提供足够的能量 。
2、富含铜 ， 铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
适宜人群：贫血，肠胃道疾病人群 。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花的人群 。
中医食疗：
【面条都含有那些营养】1、养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收 。
2、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养 。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份 。
3、改善贫血：促进人体气血运行 。
4、易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生 。

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