一日三餐健康食谱表食物营养成分表

食物营养成分表(一日三餐健康食谱表)
羊肉性温。羊肉可分为山羊肉、绵羊肉和野羊肉。古代称羊肉肉、肉肉、肉肉。既能御寒，又能滋补身体。最适合冬季食用，因此被称为冬季滋补品，深受人们喜爱。
羊肉营养丰富，含有优质蛋白质(赖氨酸含量最高)、脂肪和碳水化合物。它还含有维生素A(维持正常的视觉功能和上皮细胞的健康)、维生素B(尤其是维生素B12) ，以及镁(维持神经和肌肉的兴奋性)、钾(降低血压)、磷(参与糖和脂肪的代谢)、铁(提高免疫力和预防缺铁性贫血)、锌(提高抵抗力和促进生长发育)、硒(降低血压)等矿物元素。
【一日三餐健康食谱表食物营养成分表】羊肉虽然脂肪含量比猪肉低，但也不能一次大量食用，以免引起体火和胆固醇摄入过多，增加高血脂风险。在选择羊肉时，尽量选择瘦肉多、肥肉少的羊肉，避免饱和脂肪酸摄入过多。《中国居民膳食指南2016》推荐畜禽肉每日摄入量为50 ~ 75g ，大概是自己的手掌大小。吃羊肉搭配粗粮、杂粮、蔬菜等食物，达到营养均衡。

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