遗憾的是，遮荫种植咖啡也还是有其缺点 。在许多情况下，树荫会减少产量(Steiman and others 2006; Vaast and others 2006; Morais and others2006)、较慢熟成 (Muschler 2001; Vaast and others 2006; Ricci and others 2011)、并且需要更多人力采收――这并非是所有必须考量损益平衡的生产者，所能奢侈选择的做法，价值与认知都必须符合商业利益 。幸好，某些采用农林间作的林地，可从认证计画中获得定价优惠 。不过，遮荫种植咖啡的价值未必每次都能变成收益，却也是一项不争的现实 。
而这给了我们什麽启示呢？当然，单靠风味是无法辨别出遮荫种植咖啡的 。有许多/任何一种/所有/未知的生产方式，都能制造出好喝的精品咖啡 。遮荫种植咖啡有许多生态上的利益，也或许有品质上的优势 。但，要是我们支持这种咖啡栽种方式，就必须认同并肯定它本身的价值所在 。
所以，绿荫公司，其实你应该思考的是：你觉得遮荫种植咖啡的意义为何？
【咖啡种植方法和步骤 咖啡种植的最佳方法】亲爱的朋友，如果你看完后有什么想说的，

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