豆腐放冰箱急冻能吃么冻豆腐能吃，还是一道冬季时令进补的好菜 。
冻豆腐切成一寸见方的块；
白菜切块、粉丝开水焯一下，捞出放凉水里、五花肉切片 。
锅座火上，烧热放油放五花肉煸炒，炒香炒到发黄炒到油声变小，放葱姜煸炒，放白菜煸炒，放高汤或开水，水多少合适，和白菜齐平，放冻豆腐块，大火烧开，转中火炖煮，煮到白菜熟了，放粉丝继续煮一煮，调味，放盐、味精、胡椒粉，出锅.........

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