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1、推荐鸭血炒着吃 , 也可以做成鸭血粉丝 , 或下火锅吃 。炒鸭血要先将鸭血放入开水中焯水 , 这样鸭血才不会散 。
【鸭血怎样做 鸭血的做法】2、炒的时候热锅入油 , 放入姜丝爆炒 , 放入豆瓣酱 , 下鸭血 , 翻炒均匀 , 最后下蒜苗 , 放生抽和盐炒均匀 , 倒入少量淀粉水收汁即可 。
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