文章插图
材料：新鲜螃蟹3只、萝卜1个、绿色小辣椒5个、豆酱3勺、辣椒酱1勺、辣椒粉1勺、大葱2根、大蒜8粒、生姜1块、水5杯、精盐少许 。
制作方法如下：
1、螃蟹用小刷子洗净之后 ， 除去腹部的三角形部分和螃蟹壳 ， 然后用刀 ， 竖着切成两半 。
2、螃蟹腿较大的部分拿下来 ， 小的部分用剪子除去尾部的须 。
3、萝卜切成4等分 ， 然后切成0.5cm厚的片状待用 。绿色小辣椒要斜着切成丝状待用 。大蒜和生姜剁成蒜泥和姜末 ， 大葱切成葱花待用 。
【螃蟹可以烧汤吗怎么烧好吃】4、

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