1、时间充裕的情况下可以取个大碗用温水浸泡半天以上，等到米粉发白且微微变软再煮会很容易煮熟；
【米粉怎样更容易煮熟】2、没有提前泡发的情况下，可以将米粉冷水下锅，中火煮到水开 ， 再加入冷水继续煮，反复加入两三次冷水米粉就很容易煮熟了 ， 而且不会夹生 。
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