文章插图
1、主料：鲫鱼300克、姜1块、红枣4颗、盐适量、清水780克 。
2、鲫鱼去鳞，去内脏，红枣用清水泡一下 。
3、红枣泡软后，用吸管尖的一头从红枣中间插入，核就轻松去掉 。
4、将红枣、鲫鱼、姜片放入破壁机的玻璃杯内 。
5、加入适量的清水，盖上盖子，将玻璃杯放在底座上 。
6、接通电源后，轻触开关键，点功能键，选择中汤，再点开关键 。
7、破壁机有加热功能，先将水加热，大概几分钟，水就煮开了 。
8、14分30秒开始搅拌，边熬煮边搅拌 。一共用时33分30秒，浓浓的鱼汤就做好了 。
【破壁机打鱼汤的做法 破壁机之红枣鲫鱼汤的步骤】9、最后加盐调味即可 。
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