荞菜怎么做好吃


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荞菜煎饼:
1、荞菜先洗尽切碎 。
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2、鸡蛋加少些水、盐、芝麻油、孜然粉拌匀,加面粉拌至无颗粒 。
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3、再在面糊里加入荞菜 。
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4、锅底放油,但一定不要放多,一点让饼不贴锅底就可以了,然后中小火煎 。
【荞菜怎么做好吃】
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5、翻一面继续煎 。
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荞菜炒烧肉:
1、把材料准备好 , 冼净切好 。
2、热锅放油放蒜头爆香 。
3、放烧肉炒香 。
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4、放荞菜 。
5、放芽菜 。
6、加盐、砂糖炒匀 。
7、装盘出锅 。
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