莴笋的吃法 哪些人不能吃莴笋莴笋，可凉拌，清炒，炖汤，炒肉！
两类人不适合食用莴笋 。一是莴笋苦寒,凡脾胃虚寒者,不宜多吃;二是有眼疾者也不适宜吃莴笋
莴笋中的莴笋生化物对视神经有刺激作用,所以过多地食用莴笋,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾 。多食莴笋引起的夜盲和眼疾只须停食莴笋,几天后就会好转 。因此,莴笋不宜一次性多食,而应适量地食用,如此才能起到健体防病及辅助性治疗的作用

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有什么病的人不能吃莴笋？莴笋归胃经和大肠红，能通乳汁消水肿，不过性凉而脾胃虚寒者应忌食，有人说素有目疾者宜忌之 。由于莴笋中含有草酸和嘌呤，所以痛风的人也不能吃 。至于不能和什么同吃目前没有关于这方面的说法
【什么人不能吃莴笋,莴笋的吃法 哪些人不能吃莴笋】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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