文章插图
1、煎茶指的是通过蒸汽杀青工艺制作而成的绿茶，是采摘叶色浓绿的一芽一叶或二叶的鲜叶，经过贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序精制而成的 。
2、煎茶是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，使茶叶形成干茶色泽深绿、茶汤浅绿、茶底青绿的“三绿”特征，也因此煎茶的香气较闷，并且带有较重的青涩之气，缺乏了一点儿鲜爽感 。
【煎茶是什么茶 煎茶用的是什么茶】3、煎茶具有条索紧细、色泽鲜绿、匀齐挺直、状如松针的品质特点，冲泡后茶汤清澈明亮、叶底色绿如玉、香气清鲜、滋味甘醇，是拥有真色、真香、真味的天然风味茶 。

• 斑鸠别名，斑鸠是什么鸟
• 正宗的山西老陈醋是什么牌子,山西老陈醋哪个品牌正宗又便宜
• 春天夏天秋天冬天的代表景物 春天夏天秋天冬天的代表景物是什么
• 梦到大蜘蛛 梦见大蜘蛛是什么意思
• 丞相是什么意思 丞相简单介绍
• 向日葵是什么时候种的什么时候开花 向日葵是什么时候种的
• 浮力的计算公式是什么
• 红楼梦中的人物原型是什么
• 红酒上面的品丽珠是什么意思
• 罗布麻茶叶的功效,罗布麻茶的功效怎样？