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1、鹤冲天是白茶 ， 是采摘鲜嫩芽叶 ， 经过不经杀青或揉捻 ， 只经过晒或文火干燥后制成的 ， 茶芽完整、满身披毫、毫香清鲜 ， 冲泡后汤色黄绿清澈 ， 滋味清淡回甘 。
【鹤冲天是什么白茶 鹤冲天是什么茶品种】2、鹤冲天最早出现在北宋词人柳永《鹤冲天·黄金榜上》中的“才子词人 ， 自是白衣卿相” ， “白”即白茶 。
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