文章插图
1、食材：竹笋80、油盐酱醋1g、葱花2g、香菜2g、蒜泥0.5g 。
2、把竹笋先在锅里煮至八分熟 。
3、从锅里捞出，切丝，冷却 。
4、把竹笋丝放入碗中，辅助料放入，量的话 。
5、油微量；盐1g；酱3g；醋0.5g 。
【凉拌竹笋丝的家常做法 怎么做凉拌竹笋丝】6、用搅拌器搅拌，均匀后即可 。

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