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【吃米饭配什么菜最下饭】1、这个主要看个人的口味和喜好，例如江西每顿饭最少不了就是辣椒，泡椒 ， 小鱼干，酸萝卜，泡制酸菜，鸭胗，过油一炒 。这些菜做出来一个人能多吃2碗饭，总之就是要 辣，酸，香，这就是最下饭的菜 。
2、一般来说 ， 吃米饭如果讲究营养平衡的话，可以荤素搭配一下 。一荤一素，一荤两素 ， 这些都是可以的 。

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