文章插图
1、主料：小麦面粉50克 ， 玉米面(黄)125克 。辅料：奶粉25克 ， 鸡蛋1个 ， 胡萝卜(红)半根 。调料：色拉油少许 ， 食盐1/2茶匙 ， 水250毫升 。
2、胡萝卜去皮 ， 用擦板擦成细丝 。
3、将面粉、玉米面、奶粉混合 ， 打入一个鸡蛋 。
4、一边加入温水 ， 一边用筷子搅拌 。
5、一直搅拌至均匀面糊 。
6、加入擦好的胡萝卜丝 。
7、加入少许细盐 。
8、充分搅拌均匀 。
9、冷锅中刷一层油 ， 舀入一勺面糊 ， 摇匀 ， 小火加热 。
【玉米胡萝卜蛋饼的做法 玉米胡萝卜蛋饼怎么做】10、加热至面糊凝固 ， 饼的边缘微微翘起 ， 翻面 ， 继续加热半分钟即可 。

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