文章插图
1、材料：蛏子、韭菜、葱、油、料酒、醋、精盐等 。
2、将蛏子洗净 ， 上锅蒸熟 ， 装盘 。
【如何做蒜蓉蛏子呢 怎么做蒜蓉蛏子】3、韭菜洗净 ， 切成段 。
4、蒜切末 。
5、炒锅注油烧热 ， 下入蒜末煸香 ， 加少许水、料酒、醋、精盐、韭菜段煸炒 ， 浇在蛏子上即可 。

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