文章插图
1、材料：猪皮适量，油适量 。
2、首先将猪皮洗净 ， 去除多余的油脂 。
3、放入锅里加清水煮，煮到猪皮变厚变色为止 。
【炸猪皮怎么做好吃】4、然后将猪皮切块，挂起来风干 。一般就一周左右的时间 。
5、锅里放油，待油热后把猪皮放入油锅里炸 。猪皮完全膨胀后就可以捞起来了 。这个时候可以干吃 。
6、炸好的猪皮冷却后可以用塑料袋封装起来，吃之前用水泡发几个小时即可 。

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