文章插图
1、买回的基围虾 ， 用清水冲洗干净 。沥干水分；
2、锅中加凉水 ， 放入适量葱姜、花椒、料酒 ， 加一点点盐调味（可不加）；
3、锅中水烧开后放入基围虾 ， 翻动一会；
4、再次煮沸后计时3分钟 ， 立马关火捞出 ， 沥干水分 ， 装盘 。
【水煮基围虾 水煮基围虾的做法】5、再粘着自己喜欢的调料即可 。

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