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【炸肉条炸多久才熟，炸猪肉条几分钟熟】1、炸肉或者排骨的时候，大概要10分钟才可以熟，但是这要根据自己的家庭环境来进行判断的，所以说在油炸的时候大家要看好肉的状态来判断有没有熟 。
2、用竹签扎一下这个肉，如果很容易就扎透了，说明熟了 。还可以看油的变化，如果有变色变透明微黄，看不到气泡后再炸30秒 。如果是排骨的话，看排骨两端的肉收缩，两端的骨头露了出来，说明这就要熟了 。你就这样判断肉有没有熟是比较科学的 。
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