食材：
主料：鸡蛋3个、梅干菜30克 。
辅料：油适量、盐适量、料酒适量 。
步骤：
1、将鸡蛋打入碗中 。
2、随后，加适量的料酒 。
3、加适量的盐 。
4、调味打成蛋液 。
5、接着，合入已清洗好的梅干菜拌匀 。
【梅干菜炒鸡蛋的家常做法】6、然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的梅干菜蛋液翻炒至熟，即可出锅装盘 。

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